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Recetas y artículos de menú

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Hawk® le ofrece un catálogo de unidades de medida en el que usted podrá establecer todas las unidades que necesite para su recetario. Onzas, litros, cucharadas y mucho más. Todas configurables para establecer sus respectivas equivalencias

Además, Hawk® restará del inventario el equivalente de las porciones que requiere cada platillo lo que le asegura un conteo preciso sobre sus insumos y esta información estará disponible en todo momento, sin importar en dónde se haya generado.

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Herramienta: Sistema Hawk® para el control de costos e inventarios en alimentos y bebidas.

Problema que soluciona: Falta de un inventario dinámico que sea capaz de actualizarse al momento de realizar una venta.

Solución: Hawk® se comunica con el punto de venta para registrar la orden y así restar del inventario únicamente las porciones utilizadas para la preparación del platillo vendido.

Versión de Hawk®: El control sobre almacenes está incluido en el paquete básico de Hawk®

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